DISINFORMASI

Beredar informasi di media sosial Facebook yang menyebut bahwa beberapa makanan akan berbahaya jika dikonsumsi bersamaan. Salah satu kombinasi makanan yang berbahaya jika dikonsumsi bersamaan adalah sayur bayam dan tempe.

PENJELASAN

Berdasarkan hasil penelusuran Tim Jalahoaks, diketahui bahwa informasi tersebut salah.

Salah satu narasi dalam foto menyebut jika mengkonsumsi sayur bayam dan tempe secara bersamaan akan terjadi endapan yang tidak bisa larut di dalam usus.

Dilansir dari health.detik.com (28/11/2019), dokter ahli gizi klinik dr Tirta Prawita Sari, SpGK, MSc, mengatakan informasi tersebut tidak benar. Bayam bisa dikonsumsi dengan tempe yang diolah menjadi berbagai hidangan.

"Nggak sampai seperti itu ya. Makanan tidak hanya mengandung satu substansi itu saja. Asal konsumsi secukupnya maka tidak ada masalah," kata dr Tirta yang praktik di Rumah Sakit Pondok Indah (RSPI) saat dihubungi detikcom, Kamis (28/11/2019).

Klaim lain menyebut bahwa memakan mi instan dengan coklat dapat menyebabkan penyakit hati, ginjal, pembuluh darah rusak hingga jantung.

Mengutip dari situs detik.com pada 22 Juni 2018, ahli gizi, Leona Victoria Djajadi, MND, menjelaskan bahwa bukannya tidak mungkin ada kontaminasi arsenik atau keracunan. Tapi yang tidak mungkin adalah produsen mi yang sudah lolos sertifikasi BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), dengan sengaja memakai arsenik sebagai bahan bakunya.

“Jadi ini super duper hoax”, tuturnya.

Sebagai informasi, hoaks terkait kombinasi makanan yang berbahaya bukan hal baru. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia pada 2017 pernah membuat klarifikasi melalui akun twitter resminya dengan hashtag #AntiHoaxKesehatan agar masyarakat tidak mudah percaya dengan info hoaks serupa yang beredar di media sosial.

Kemenkes juga mengimbau untuk berhenti membagikan pesan tersebut kepada orang lain.

KESIMPULAN

Narasi tentang bahaya mengkonsumsi kombinasi berbagai makanan secara bersamaan yang beredar di media sosial adalah salah. Faktanya, kombinasi makanan yang disampaikan tidak berbahaya.

SUMBER FAKTA:

1. https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4802395/hoax-atau-fakta-makan-tempe-dan-bayam-bersamaan-bisa-mengendap-di-tubuh

2. https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4077859/makan-cokelat-setelah-mi-bisa-jadi-racun-mematikan-benarkah

3. https://twitter.com/KemenkesRI/status/920273201703288832

4. https://www.kompas.com/cekfakta/read/2022/09/05/173400482/-hoaks-tiga-kombinasi-dari-enam-makanan-ini-berbahaya-jika-dikonsumsi?page=all#page2