DISINFORMASI
Beredar informasi di media sosial Facebook, tentang seorang pemuda asal Solo yang meninggal dunia karena disebabkan adanya lintah yang masuk dan berkembang biak pada perut setelah mengonsumsi tumis kangkung. Diimbau agar berhati-hati saat memasak kangkung karena bisa jadi ada lintah yang bersembunyi di batang kangkung.

PENJELASAN
Berdasarkan hasil penelusuran, telah diulas dalam health.detik.com (28/10/2015) bahwa Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, MMB, dari Divisi Gastroenterologi, Departemen Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia - Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) mengatakan belum pernah mendapati kasus semacam itu. Selama ini parasit yang ditemukan di dalam pencernaan manusia adalah cacing.

"Kalau lintah sepertinya nggak bisa ya. Kena asam lambung pasti mati. Parasit di tubuh manusia memang ada. Umumnya telur cacing yang masuk ke tubuh, bermanifestasi di usus halus," terang dr Ari (28/10/2015).

Cacing, sambung dr Ari, bisa masuk ke dalam pencernaan manusia melalui makanan yang tidak matang. Karena umumnya telur cacing bisa menempel di sayuran mentah. Karena itu, dr Ari mengingatkan untuk memasak sayuran hingga matang. Jikapun memakan sayuran mentah sebagai lalapan, pastikan telah benar-benar dicuci sampai bersih. Selain itu ada baiknya minum obat cacing secara teratur, yakni enam bulan sekali.

"Selain cacing, bakteri dan jamur kadang bisa terbawa ke pencernaan," sambung dr Ari.

Meskipun kabar lintah bersemayam di usus adalah kabar palsu, namun setidaknya ada hal baik yang bisa diambil yakni menjaga kebersihan makanan yang diasup.

Selain itu, dilansir dari idntimes.com (09/10/2019) terdapat cara mengolah kangkung yang tepat sebelum dimasak, diantaranya:
1. Sebaiknya, lekas gunakan kangkung yang kesegarannya masih prima;
2. Cuci kangkung menggunakan air mengalir sambil menggosok batangnya perlahan;
3. Potong kangkung dengan ukuran yang pas, dan belah batangnya menjadi dua bagian;
4. Cuci kembali kangkung yang sudah dipotong tadi;
5. Rendam kangkung di dalam wadah berisi air garam selama 5-10 menit;
6. Alternatif selain garam yakni merendam kangkung dalam campuran air dan cuka;
7. Cuci kembali kangkung dengan air mengalir;
8. Rebus sebentar, tiriskan, lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es.

KESIMPULAN
Informasi tentang seorang pemuda asal Solo meninggal dunia karena disebabkan adanya lintah yang masuk dan berkembang biak pada perut setelah mengonsumsi tumis kangkung,, adalah tidak benar. Faktanya, lintah dapat mati apabila terkena asam lambung dan selama ini parasit yang ditemukan di dalam pencernaan manusia adalah cacing.

SUMBER FAKTA:

1. 1. https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-3055602/benarkah-lintah-dalam-kangkung-yang-termakan-bisa-bersemayam-di-usus

2. 2. https://www.merdeka.com/cek-fakta/cek-fakta-hoaks-pemuda-di-solo-meninggal-akibat-makan-kangkung-berisi-lintah.html

3. 3. https://m.liputan6.com/cek-fakta/read/4909084/cek-fakta-tidak-benar-cerita-pemuda-asal-solo-meninggal-dunia-usai-makan-kangkung-berisi-lintah